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| Bob's Red Mill, Organic Unbleached White All-Purpose Flour |
ボブズレッドミルの有機中力粉です。現在、こちらの商品は日本への発送が規制されています。
感想
・中力粉
・無漂白
・扱いやすい小麦粉
日本の中力粉に相当します。ケーキやパン、うどん等を作りました。粉物の料理は苦手ですが、どれも失敗はしなかったので扱いやすい小麦粉だと思います。現在の日本では漂白された小麦粉は出回っていませんが、アメリカでは販売されているそうです。
白い小麦粉は精製されているので、食べ過ぎないようにしています。同じ小麦なら全粒粉やライ麦、特にグルテンフリーの小麦粉のほうが美容や健康にいいです。
禁制品
小麦粉は個人輸入できない禁製品なので、iHerbで販売されている小麦粉は購入することができません（昔は買えたのですが）。パンケーキミックスなどは購入が可能です。 |
| ラズベリーチーズケーキ（クッキーとチーズの部分） |
原材料
1. 硬質赤小麦: タンパク質の量が多い
詳細
・Bob's Red Mill, Organic Unbleached White All-Purpose Flour
・5.02ドル（510円）
・1.35kg
ラベル
USDAオーガニックコーシャ
