ファーマーズマーケットフーズのオーガニックパンプキンです。
OREGON TILTH
オレゴンティルスはオーガニック食品とその農業を支持して1974年に誕生したアメリカの非営利な民間による会員組織です。米農務省が定めるオーガニックプログラム（NOP）公認の認可団体です。
最低でも7年間、一切の化学肥料、駆除剤を使わずに、牛糞、鶏糞、落葉だけを使って土壌改良し、バクテリアが健全に増殖できる土作りをします。輪作（続けて作付けすること）をせずに土中に存在する最大6％の有機質を維持していくことにあります。
感想
スープにしましたがカボチャの甘味があまりなかったです。少し独特の臭み？がある気がします。スープならハードパンと食べたら合いそうです。
原材料
有機カボチャ
詳細
・Farmer's Market Foods, Organic Pumpkin
・2.44ドル（250円）
・425g
ラベル
USDAオーガニックオレゴンティルス
コーシャ
