なるべく自然派

Simply Organic, Garlic Powder

シンプリーオーガニックの有機ガーリックパウダー。iHerbの食品カテゴリーで上位にある人気商品です。

感想

パパッと振って使えて便利なので、常に家にある調味料です。味は生のニンニクと比べるとニンニク感が劣りますが、かえって料理の邪魔にならず使い勝手がいいです。香りはいいです。料理の下味やドレッシング作りに使っています。味にパンチを出したいときにも活躍します。

2種類の注ぎ口があるガラス容器です。このシリーズをキッチンに並べるとまるで「料理上手」にみえます（笑）。セットにしてプレゼントにもどうぞ。

原材料

1. 有機ニンニク

詳細

• Simply Organic, Garlic Powder
• 5.38ドル（650円）
• 103g
• 約5cm×11cm

ラベル

USDAオーガニック
QAIオーガニック
コーシャ

Nature's Way, 有機ココナッツオイル (454g)

ネイチャーズ・ウェイの有機エクストラヴァージン・ココナッツオイルです。

日本でも大注目のココナッツオイルですが、国内で購入するよりも、個人輸入をしたほうが種類も選べ、商品もお安いです。

使い方

ココナッツオイルは食用にも美容にも使えます。美容として利用する際は、栄養価が損なわれていないエクストラヴァージンがおすすめです。

食用

ココナッツオイルは酸化し難くいオイルなので、オリーブオイルやサラダ油より健康にいいとされています。脂肪を燃焼しやすいためダイエットにも効果的だそうです。

美容

クレンジングや保湿、ヘアケアなどにおすすめです。詳細はこちらのまとめをご覧ください。

医療

アーユルヴェーダシステムでは治療に利用されています。近年は認知症に効果があると言われています。

感想

エクストラヴァージンで、グルテンフリーです。グルテンについてはこちらをご覧ください。

食用

甘いココナッツの風味がするオイルです。Nutivaと比べるとコク（こってり）があります。ココナッツの風味が楽しめるのはNature's way＞Nutiva＞Jarrow Formulasです。

パンケーキなどスイーツ系に向いています。熱しても風味が残るので、炒めものや和食には向いていません（カレーなどは平気かも）。Jarrow Formulasは無味無臭です。

私はバターの代わりにも利用します。トーストにココナッツオイルと蜂蜜は至福の時です。他にもミルクティーにタピオカとココナッツオイルでも。

美容

ナチュラルコスメなら問題なく化粧が落とせます。ココナッツオイルでクレンジングする際は、オイルで化粧を浮き上がらせた後に、拭き取り化粧水（Thayers ◆感想）を利用しています。ケミカルコスメは落ちが悪いです。

ヘアケアとしても優秀です。小指の爪ほどの少量を毛先に馴染ませます。ハリとコシのある髪になります。付け過ぎると油っぽくなるので注意です。

成分

1. 有機エクストラヴァージンココナッツオイル

詳細

・Nature's Way, Organic Coconut Oil
・10.07ドル（1100円）
・454g

特徴

ピュア&未精製

ラベル

USDAオーガニック
ProCertオーガニック

Simply Organic, Ground Black Pepper

シンプリー・オーガニックの粉黒胡椒です。

感想

・三種類の注ぎ口
・ピリっとしている

リピートした胡椒です。（ロットによって？）少し香りが弱い気もしますが食べるとピリっときます。スーパーで販売しているものとは全く風味が違います。サラダを食べる際はオリーブオイルと塩、こちらの胡椒だけで美味しくいただけます。高級な胡椒というわけではありませんが、有機ながら量もあるので満足です。

中央はスプーンを入れられる大きさ

原材料

1. 有機ブラックペッパー（インド産）

詳細

・Simply Organic, Ground Black Pepper (113.4 g)
・4.74ドル（480円）

ラベル

USDAオーガニック
QAIオーガニック