なるべく自然派

サン・ダルフォーの「オレンジマーマレード」です。

ST. DALFOUR

スーパーでも見かけるこちらのジャム。製造しているのはST. DALFOUR（サン・ダルフォー）という食品を扱うフランスの会社です。

1984年に創業して以来、同族経営・株式非公開です。生産施設はボルドーワインで有名なフランス南西に位置する"Aquitaine（アキテーヌ）"地方にあります。

ST. DALFOURのジャムの特徴は、砂糖・添加物・保存料は不使用であること。そして果実の食感が楽しめることです。

砂糖の代わりに濃縮ぶどうジュース（ぶどうの風味を取り除いた）を使用しています。この方法はST. DALFOUR社が初めて採用したそうです。私の好きなCrofter's Organicもこちらの方法を使っていました！

ジャムの他にお茶や缶詰類も扱っています。お茶はオーソドックスなもの以外にあまり見ないフレーバーもあり楽しいです。

感想

甘さとほどよい苦味があるマーマレードです。オレンジの皮が残っていますがあまり食感はありません。ジャム自体はゆるめですが固さもあり食べやすい（扱いやすい）です。

ジャムのサイズが2種類あります。こちらの大きいサイズは瓶が縦長なので、残りが少なくなると取り出しにくいのが残念です。形が可愛い瓶なので一輪の花などシンプルに飾ると素敵です。

私はマーマレードは手作りのものを食べるので、やはり味や食感に物足りなさを感じます。ですが白砂糖は百害あって一利なしと言われているので市販品を買うときに選ぶブランドです。健康を気にされている方や小さなお子様がいらっしゃる方におすすめです。

原材料

1. 皮付きオレンジ
2. 濃縮ぶどうジュース
3. フルーツペクチン
4. レモンジュース

詳細

• ST. DALFOUR, Orange Marmalade
• 4.49ドル（490円）
• 284g

Hillside Candy, Organic Hard Candyies (Pomegranate)

ヒルサイドキャンディーの「オーガニックキャンディー（ザクロ）」です。

玉川高島屋のジェラートピケカフェでザクロ味とミントマンゴー味（後日UP予定）を購入しました。

感想

白砂糖は使っていません

こちらは白砂糖の代わりにケインジュース（サトウキビ）と玄米シロップを使っています。

コンビニやスーパーマーケットで販売されているキャンディーは人口甘味料や白砂糖のものが多いですよね。

精製された砂糖のデメリットは数知れず、だからといって人口甘味料はなるべく避けたい、けれども高価なものは買いづらい...（笑）。そんな私にとってはありがたいキャンディーです。

想像以上に甘かった

自然派なキャンディーなので素朴な味を想像していましたが、しっかりと甘さがありました。

濃厚なザクロ風味はよいのですが、甘党ではない私にとっては甘すぎるます。半分くらいなめたあたりで飽きてきます。もう少し酸味がほしかったです。

同時に買ったミントマンゴー味のほうが手が伸びますが、仕事終わりなど疲れたときに食べたくなる、あまーいキャンディーです。

原材料

1. 有機濃縮ケインジュース
2. 有機玄米シロップ
3. クエン酸
4. 香料

詳細

• Hillside Candy, Organic Hard Candies
• 100g
• 500円くらい？

Dagoba Organic Chocolate, Lavender Blueberry Dark chocolate bar

ダゴバ・オーガニックチョコレートの「ダークチョコレート ラベンダー&ブルーベリー」です。

感想

ラベンダーとブルーベリーという組み合わせに魅力を感じて購入しました。

写真でも確認できますがブルーミングしていました。飛行機で輸送されるので仕方がないとは思いますが、今まで一度もなかったので悲しいです。

ブルーミングは品質が損なわれるのでそれを念頭に置いてご覧下さい。

ラベンダーの風味×　ブルーベリー△

私と友人2人で食べたのですが、ラベンダーの風味を感じることはほとんどありませんでした。

時々「あれ？ラベンダーと言われれば…そうかも？」と感じることはありましたが、前もって知らなければまず気が付かないと思います。

少量の小さなブルーベリー果実が入っていますが1枚に対しての量が少なくあまり楽しめませんでした。

チョコレートはカカオ59%なので甘くも苦くもありません。1枚食べても胃もたれしませんでしたが、パサパサしていてあまり美味しくありませんでした。

とても楽しみにしていましたが残念な結果となりました。ですがiHerbのレビューでは評価が良いのでまた機会があれば購入したいと思います。

原料

1. 有機ダークチョコレート（カカオ豆**、 ケーンシュガー（きび砂糖）*、カカオバター**、遺伝子組み換えではない大豆レシチン）
2. ブルーベリー*
3. ケーンシュガー（きび砂糖）*
4. ラベンダーオイル*
5. 牛乳*（0.1%未満）

*オーガニック
**

※ナッツ類を扱う機器で製造されています

詳細

• Dagoba Organic Chocolate, Lavender Blueberry Dark chocolate bar
• 2.99ドル（370円）