なるべく自然派

Back to Nature Foods, Grab & Go Mini Chocolate Chunk Cookies (6 pouches)

バック・トゥー・ネイチャーの「ミニチョコレートチャンククッキー」です。

肥満の原因といわれている「異性化液糖」は含まれません

皆さま、異性化液糖をご存知ですか？こちらアメリカでは「high fructose corn syrup（高フルクトース・コーンシロップ）」と呼ばれています。

日本ではぶどう糖果糖液糖や果糖ぶどう糖液糖と記載されているものです。

ジュース🍵やアイス🍨、ヨーグルト、ありとあらゆるものに甘味料として利用されていますよね。

この異性化糖、アメリカでは肥満の原因など健康的ではないとされ、近年は消費者から避けられ、メーカーも利用しない傾向があるそうです🙅（メーカーの場合は金銭的な理由も...）

異性化液糖

でん粉をアミラーゼ等の酵素又は酸により加水分解して得られた主としてぶどう糖からなる糖液を、グルコースイソメラーゼ又はアルカリにより異性化したぶどう糖又は果糖を主成分とする液状の糖であつて、

• ぶどう糖果糖液糖
  果糖含有率（糖のうちの果糖の割合）が50%未満のもの
  
  
• 果糖ぶどう糖液糖
  果糖含有率が50%以上90%未満のもの
  
  
• 高果糖液糖
  果糖含有率が90%以上のもの

をいう。

（農林水産省、異性化液糖及び砂糖混合異性化液糖の日本農林規格、pdfファイルより）

遺伝子組換えされたトウモロコシから作られているかも

私が気になったのはその製造方法にあります。

この異性化糖はトウモロコシ🌽やジャガイモなどから得たでん粉から作られます。

異性化液糖はそれ（トウモロコシ）が遺伝子組換えであったとしても「加工・工程で除去・分解等されることにより、食品中に残存しないもの※1」であれば遺伝子組換えの表示が不要なのです😵

これは日本での話でありアメリカではどのようになっているのか分かりませんが（私の英語力では理解できまちぇん💦なので参考までに日本の話しを...）、こうして商品の売りにしているので似たような感じなのでしょうか😥アメリカは遺伝子組み換え作物の大国ですし。


※1：　厚生労働省、食品表示に関する共通Ｑ＆Ａ （第３集：遺伝子組換え食品 に関する表示について）、参考図表２ 【表：遺伝子組換え食品の義務表示対象品目リスト】、pdfファイルより

感想

健康的な原料にもかかわらず「普通のクッキーと何が違うの～？🍪😍」と思うほど、味も食感も違和感がないクッキーです。

クッキー生地はサクサクしています。少しボロボロ落ちるので下に何か引いたほうがいいかもしれません。

「チャンク」の名の通りしっかりとチョコレートの粒が入っていて食感も👍

甘味料はキビ糖（dried cane syrup）とbrown rice syrup（玄米シロップ）を使用しています。日本の市販のクッキーと変わらない甘さです。海外特有の砂糖感満載の甘さではないので万人受けすると思います。

小分け包装なので便利

iHerbで意外と売られていないのが「小分け包装」された食品なのです。誰かとシェアしたいときや小腹対策に活躍しますよね。

こちらは6袋入りです。1袋に7枚ほど入っているようです。

箱入りも販売されています。そちらのほうが値段的にはお得になっています。

輸送でクッキーがボロボロに...

こちら1番上の画像のような包装になっています。そのため上にあるパック（私の場合は1袋だけ）はクッキーがボロボロになっていました😞それが許容できる方によいと思います。

原材料

1. 無漂白小麦粉
2. セミスイートチョコレート（砂糖、甘くないチョコレート、ココアバター、デキストロース、大豆レチシン、バニラエキス）
3. 乾燥キビシロップ
4. ひまわり油
5. 玄米シロップ
6. ベーキングソーダ
7. 海塩

詳細

• Back to Nature Foods, Grab & Go Mini Chocolate Chunk Cookies (6 pouches)
  
• 5.29ドル（600円）

Annie's Homegrown, Bunny Graham Friends Snack Packs

アニーズホームグロウンの「バーニーグラハムフレンズ スナックパック（6袋入り）」です。

感想

（小腹対策に）持ち運べる＆職場でシェアできる小分けされたお菓子を探していました。iHerbではあまり小分けされたものが販売されていないのでこちらは貴重です。

3種類（ハニー、チョコレートチップ、チョコレート）のクッキーが入っています。上の写真では1袋に30個ほどですね。

お味はとても素朴！嫌味がない甘さなので食べ始めると止まりません。食感は少しだけ固めでサクサクしています。油っぽさがないところも好きです。

白砂糖が含まれていないので食べ物にこだわっている方にも勧めやすいと思います。

ひとくちサイズなので食べやすいです。職場でシェアしようと思って買ったはずが、気が付いたら1人で１パックあっという間に完食です（笑）。私は素朴なクッキーが好きなのでリピートすると思います。

原材料

1. 有機全粒粉
2. 有機サトウキビ糖
3. 有機小麦粉
4. 圧搾プレスひまわり油
5. 有機サトウキビシロップ
6. 有機グラハム粉
7. ココア
8. 炭酸カルシウム
9. 天然香料（バニラ、チョコレート）
10. 重曹
11. 塩
12. 天然ビタミンE（香料のため）

※小麦成分が含まれています。牛乳と大豆を処理している機械を使用しています。原材料やアレルギー情報は変更されることがあるため実際のパッケージを確認してください

詳細

• Annie's Homegrown, Bunny Graham Friends Snack Packs
• 4.83ドル（500円）
• 6袋入り

特徴

USDAマーク
オレゴンティルスオーガニック認証

NATURE'S PATH, Koala Crisp™ Cereal

ネイチャーズパスの「コアラ クリスプ シリアル」です。

感想

実は他の商品と間違えて購入してしまったのですが、思わぬところでヒットです！

日本のフレークと比べるとチョコレートの風味が強烈（人工的？）ではなく、甘いけれども甘すぎず、食べやすいと思います。私はチョコレート味のシリアルは好きではありませんが、不思議とパクパク食べられました。

食感は軽くてサクサクしています。牛乳をかけるとすぐに吸収するのでフニャフニャになります。サクサクが好きな方は時間をかけずに食べるといいと思います。

私は風味が好きですが「感動する！」美味しさではありません。ですがオーガニック＆チョコレート味なのでお子様がいるご家庭は重宝すると思います。

原材料

1. 玄米粉*
2. evaporated cane juice（ブラウンシュガーの一種）*
3. ココア*
4. 天然チョコレート香料
5. 塩
6. モラセス（廃糖蜜/糖蜜）*

*オーガニック

※ナッツ類と同じ工場で製造されています

詳細

• NATURE'S PATH, Koala Crisp™ Cereal
• 6.56ドル（700円）
• 325g

特徴

USDAオーガニックマーク
小麦＆グルテンフリー
非遺伝子組み換え認証（Non GMO Project Verified）
など

Hillside Candy, Organic Hard Candyies (Pomegranate)

ヒルサイドキャンディーの「オーガニックキャンディー（ザクロ）」です。

玉川高島屋のジェラートピケカフェでザクロ味とミントマンゴー味（後日UP予定）を購入しました。

感想

白砂糖は使っていません

こちらは白砂糖の代わりにケインジュース（サトウキビ）と玄米シロップを使っています。

コンビニやスーパーマーケットで販売されているキャンディーは人口甘味料や白砂糖のものが多いですよね。

精製された砂糖のデメリットは数知れず、だからといって人口甘味料はなるべく避けたい、けれども高価なものは買いづらい...（笑）。そんな私にとってはありがたいキャンディーです。

想像以上に甘かった

自然派なキャンディーなので素朴な味を想像していましたが、しっかりと甘さがありました。

濃厚なザクロ風味はよいのですが、甘党ではない私にとっては甘すぎるます。半分くらいなめたあたりで飽きてきます。もう少し酸味がほしかったです。

同時に買ったミントマンゴー味のほうが手が伸びますが、仕事終わりなど疲れたときに食べたくなる、あまーいキャンディーです。

原材料

1. 有機濃縮ケインジュース
2. 有機玄米シロップ
3. クエン酸
4. 香料

詳細

• Hillside Candy, Organic Hard Candies
• 100g
• 500円くらい？

Dagoba Organic Chocolate, Lavender Blueberry Dark chocolate bar

ダゴバ・オーガニックチョコレートの「ダークチョコレート ラベンダー&ブルーベリー」です。

感想

ラベンダーとブルーベリーという組み合わせに魅力を感じて購入しました。

写真でも確認できますがブルーミングしていました。飛行機で輸送されるので仕方がないとは思いますが、今まで一度もなかったので悲しいです。

ブルーミングは品質が損なわれるのでそれを念頭に置いてご覧下さい。

ラベンダーの風味×　ブルーベリー△

私と友人2人で食べたのですが、ラベンダーの風味を感じることはほとんどありませんでした。

時々「あれ？ラベンダーと言われれば…そうかも？」と感じることはありましたが、前もって知らなければまず気が付かないと思います。

少量の小さなブルーベリー果実が入っていますが1枚に対しての量が少なくあまり楽しめませんでした。

チョコレートはカカオ59%なので甘くも苦くもありません。1枚食べても胃もたれしませんでしたが、パサパサしていてあまり美味しくありませんでした。

とても楽しみにしていましたが残念な結果となりました。ですがiHerbのレビューでは評価が良いのでまた機会があれば購入したいと思います。

原料

1. 有機ダークチョコレート（カカオ豆**、 ケーンシュガー（きび砂糖）*、カカオバター**、遺伝子組み換えではない大豆レシチン）
2. ブルーベリー*
3. ケーンシュガー（きび砂糖）*
4. ラベンダーオイル*
5. 牛乳*（0.1%未満）

*オーガニック
**

※ナッツ類を扱う機器で製造されています

詳細

• Dagoba Organic Chocolate, Lavender Blueberry Dark chocolate bar
• 2.99ドル（370円）

ALMONDINA, The Original Almond Biscuits (113g)

アーモンディアの「オリジナル・アーモンドビスケット」です。

限りなくシンプルな原料でノンコレステロールのありがたいお菓子です。

感想

ビスコッティのようなビスケットです。

薄くて少し固め、少し歯ごたえがあります。サクサクではなくパリパリという感じです。

バター不使用なのであっさりしています。甘さは自然で素朴さを感じますが、レーズンとナッツがアクセントになって美味しいです！

甘党ではない私。素朴+レーズン&ナッツのゴールデンコンビにやられてリピート予定です。こういう一昔前？のような自然なお菓子が好きな方におすすめです。

ちなみにですが農林水産省のウェブサイトに「おやつの意味を知りましょう」というページがあります。こちらによりますと『食事と食事の間かくは、4～5時間が理想的。』だそうですので、間食にもよいですね。

カロリーは普通。でもバター×砂糖じゃないのでヘルシー

カロリーは133カロリー（4枚）とそれほど低カロリーではありません。

ですが砂糖（糖質）＋バター（脂質）という、太ると言われている「最悪の組み合わせ」ではありませんので、同じビスケットを食べるのであればヘルシーだと思います。

贈り物には×

難点は、個別包装ではないので開封後の湿気に注意です。

また、割れやすいのか到着時に何枚か半分ほどに割れていました。空輸ですし、個人的には気になりませんが、贈り物には適していないと思います。

半分に割れてこのサイズ。少々長めのお菓子。

原材料

1. アーモンド（24%）
2. 小麦粉
3. 大麦麦芽粉
4. 純サトウキビ
5. 卵白
6. レーズン
7. 天然香料

※ココナッツ、ヘーゼルナッツ、sasame（sesameの誤記？）、ピスタチオを使用している工場で製造されています。

参考…　森永「マリー（ビスケット）」

小麦粉、砂糖、牛乳、とうもろこしでん粉、ショートニング、バターオイル、マーガリン、全粉乳、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、膨脹剤、香料、乳化剤（大豆由来）

詳細

• ALMONDINA, The Original Almond Biscuits
  
• 3.49ドル（420円）
• 113g

LARABAR, Chocolate Coconut Chew (16 Bars)

ララバーの「チョコレート・ココナッツ・シュー」です。

ミス･ユニバース･ジャパンの元公式栄養コンサルタントであるエリカ・アンギャルさんが自身の著書で「おすすめの間食」として紹介したことで有名です。

LARABAR

加熱処理されていないのが◎

LARABARはローフードです。ローフードは文字通りRaw（生）Food（食べ物）で、食材を加熱せず食べる食事法です。生で食べることにより「酵素」が摂取できます。

日本ではあまり知名度はありませんが、アメリカを始め健康先進国（ダイエット先進国）では新たな生活スタイルとして注目されています。

※酵素…あらゆる食材に含まれていますが48度以上で加熱すると破壊されてしまいます

グルテン・乳製品・大豆は不使用

乳製品や大豆といった食物アレルギーのアレルゲンは使われていません。また近年注目されている新たなアレルゲンの「グルテン」も含まれていません。

グルテンとは
グルテンは小麦や大麦に含まれているタンパク質の一種です。腸内に入ると炎症を起こしたり、食欲を刺激したりするため、精神の不安定さや過食の原因になるのではないかと言われています。アメリカではグルテンフリーはメジャーな食事法です。（参考: ELLE 2013年7月号）

感想

カロリーメイトなどの栄養バーと同じサイズです。

ナッツやデーツ（スーパーフードとして注目されている）を練ったような、固形+若干ネチネチした食感です。

砂糖を使わずに甘さをだしているので、白砂糖を避けている方でも大丈夫です。とても自然な甘さです。一般的な「板チョコ」のような甘さや味ではありませんが、十分美味しくいただけます。

ココナッツとナッツの食感が楽しめます。LARABARはほとんどの味でデーツを使用しているので、デーツの酸味が気になるのですが、こちらはあまり酸味を感じず食べやすいと思います。

ナッツを使用しているので腹持ちがよいと言われています。個人的には重量感があるので満足感が得られる、という感じです。

初めてLARABARを食べる方はこちらの他に「チョコレート・チップ・クッキー味（感想）」もお菓子感覚で食べられるのでおすすめです。

原材料

1. デーツ
2. アーモンド
3. ウォルナッツ
4. ココアパウダー（砂糖を含まない）（フェアトレードUSA認定）
5. ココナッツ（砂糖を含まない）

※「No Added Sugar」です
※遺伝子組み換え原料不使用

詳細

• LARABAR, Chocolate Coconut Chew
  
• 23.30ドル（2800円）
• 16個入り

特徴…　コーシャ、ヴィーガン

Danielle Chips, Roasted Coconut Chips (56g)

ダニエル・チップスのロースト・ココナッツチップス。

感想

ローストされたチップスは厚さ1mmほどでパリパリした食感。ココナッツの甘みと少々の塩気はバランスがよく美味しいです。

量がパッケージの半分（？）ほどなので少なく感じるかもしれません。その点を抜かせば久々の当たりスナックです。ココナッツ好きにおすすめ。美味しいので食べすぎ注意です（笑）

原材料

1. フレッシュココナッツ
2. 砂糖
3. 塩

詳細

• Danielle Chips, Roasted Coconut Chips
• 3.12ドル（320円）
• 56g

特徴

100%ナチュラル

フリー

トランスファット
グルテン

（左）Made in Nature, Organic Pineapple (85 g)

メイドインネイチャーのオーガニックパイナップルです。

感想

・美味しい
・半生
・無添加

砂糖などの余計なものがない、ただ乾燥させただけのパイナップルです。自然の味なので飽きがきません。味はパイナップルそのもので十分な甘さと酸味があります。半生なのでしっとり柔らかながら繊維の歯ごたえと食感がしっかりとあります。半生なので少しベタつきます。

原材料

1. 有機乾燥パイナップルの欠片

詳細

・（左）Made in Nature, Organic Pineapple (85 g)
・4.42ドル（450円）

フリー

グルテン、ナッツ、砂糖

ラベル

USDAオーガニックマーク
QAIオーガニック

Rapunzel, Organic Dark Chocolate with Hazelnut

ラプンツェルのオーガニック・ダークチョコレートとヘーゼルナッツです。

感想

Rapunzelは美味しい製品が多いので購入しましたが少し期待外れでした。チョコレートに深みがなく、国産ブランドのチョコレートのような味でした（良く言うとサッパリ）。中にナッツが入っているので触感は楽しめます。RapunzelのチョコレートならOrganic Chocolate Hazelnut Butter（◆感想）のほうが好みです。

原材料

1. 有機栽培生サトウキビ
2. 有機栽培カカオマス
3. 有機栽培ヘーゼルナッツ(16%)
4. 有機栽培ココアバター
5. 有機栽培バニラ

詳細

・Rapunzel, Organic Dark Chocolate with Hazelnut, 3 oz (85 g)
・3.59ドル（360円）

特徴

55%ココア

ラベル

USDAオーガニック
IMOスイスオーガニック
QAIオーガニック

注意

牛乳・木の実・ピーナッツ・小麦・大豆の処理施設で製造しています

Dagoba Organic Chocolate, NEW MOON Bittersweet Dark chocolate bar

ダゴバオーガニックチョコレートの「ビタースウィート ダークチョコレート ニュームーン」です。

感想

カカオ74%のダークチョコレートです。

苦味の中に微かな甘味があります。

一般的な板チョコのような薄さで固めです。口触りが少しパサパサしています。

私は分厚く滑らかなチョコレートが好きなのでChocoloveのダークチョコレート（◆感想）のほうが好みです。

原材料

1. 有機ダークチョコレート（カカオ豆**・サトウキビ糖*・カカオ脂**・非遺伝子組み換え大豆レシチン）
2. ミルク*（0.1％未満）

*有機栽培
**レインフォレスト・アライアンス認定オーガニック
※製造場ではナッツを処理しています

詳細

• Dagoba Organic Chocolate, NEW MOON Bittersweet Dark chocolate bar
• 2.34ドル（240円）
• 56g

• 74%カカオ
• グルテンフリー
• USDAオーガニック

Yummy Earth, Organic Vitamin C Drops Citrus Grove

ヤミーアースのオーガニック・ビタミンCドロップ・シトラスグローブです。

Yummy Earth

ヤミーアースはアメリカにある有機菓子会社です。2人の父親によって家族に健康にいいお菓子を与えたいために設立されました。ヤミーアースは全て天然成分で人工着色料や人工フレーバー、ナッツ・乳製品・グルテンのような主要なアレルゲンを使用せずに美味しいお菓子を作ることに専念しています。

感想

柑橘系の味が4種類入っています。レモン味は単体（Yummy Earth, Organic Lemon Drops, Cheeky Lemon）で売っています。

1. Cheeky Lemon（レモン）
2. Tickled Pink Grapefruit（グレープフルーツ）
3. Lucky Lime（ライム）
4. Blood Orange Cocktail（オレンジ）

レモン味は舌がヒリヒリします。私も友人もレモンとライムの味の違いがいまいち分からなかったですが、友人は「美味しい！」とたくさん食べていました。

詳細

• Yummy Earth, Organic Vitamin C Drops, Citrus Grove
• 2.55ドル（260円）
• 93.5g

特徴

14カロリー/1個
100%ビーガン
100%自然の味

フリー

グルテン、人工染料、コーンシロップ、遺伝子組み換え作物、ナッツ、大豆、乳製品

ラベル

USDAオーガニック
オレゴンティルスオーガニック
コーシャ

Good Health Natural Foods, Olive Oil Potato Chips, Rosemary

グッドヘルスナチュラルフーズのローズマリーのオリーブオイルポテトチップスです。

感想

ローズマリーと塩のシンプルなポテトチップス。ほどよい塩味です。チップスは1ミリくらいで少し歯応えがあります。Kettle Foodsのハニーディジョン（感想）やハラペーニョ（感想）と比べると油っぽくなくさっぱりしています。Kettle Foodsの方がジャンクフードっぽいです。

私はローズマリーが好きなので風味があって美味しかったです。ローズマリーに慣れている人におすすめです。

原材料

1. ジャガイモ
2. オリーブオイル
3. ローズマリー
4. 海塩

詳細

・Good Health Natural Foods, Olive Oil Potato Chips, Rosemary
・2.99ドル（300円）
・142g

特徴

トランス脂肪0グラム

フリー

グルテンフリー

Chocolove, Almonds & Sea Salt in Dark Chocolate (90g)

チョコラブの「ダークチョコレート アーモンド＆シーソルト」です。

感想

Chocoloveの中でも人気の味です。

塩とチョコレートの組み合わせの板チョコは日本ではあまり見かけませんが、想像以上に相性がよかったです。

ダークチョコレートですが甘いです。そこに「塩」が加わることによってお互いが引き立ち、飽きがこない味になっています。

アーモンドが入っているので歯応えもいいです。

甘味と苦味、塩加減、アーモンド、どれも調度よく美味しいです。

原材料

1. ココアリキュール
2. 砂糖
3. アーモンド
4. ココアバター
5. 海塩
6. 大豆レシチン
7. バニラ

詳細

• Chocolove, Almonds & Sea Salt in Dark Chocolate (90g)
• 2.70ドル（270円）

• 55%がココア
• コーシャ
• 牛乳、小麦、ピーナッツや他のナッツが含まれる場合があります

Lundberg Family Farms, Rice Chips Fiesta Lime (170g)

ランドバーグの「フィエスタライム ライスチップス」です。

感想

珍しいライム味のライスチップです。

70%が有機原料と有機穀類で作られています。

厚みがあって歯応えがあります。ライスチップなので「お米の甘さ」があり、塩気より甘味のほうが口に残ります。

ライムなので酸味強い味をイメージしていましたが酸味はあまり感じなかったです。ジャンクフード感があまりないのでサラダやディップとともに食べるものいいと思います。

残念なのは健康にこだわっているチップスにもかかわらず揚げてしまっている点です。焼いてくれたらパーフェクトですね。

詳細

• Lundberg Family Farms, Rice Chips Fiesta Lime (170g)
• 2.85ドル（290円）

• ノン遺伝子組み換え作物プロジェクト
• グルテン、小麦フリー
• CCOFオーガニック

Chocolove, Extra Strong Dark Chocolate (90g)

チョコラブの「エクストラストロング ダークチョコレート」です。

抗酸化物質ポリフェノール

チョコレートの原料の「カカオ」には「ポリフェノール」が含まれています。ポリフェノールは抗酸化物質でもあり、疲労回復や血糖値を下げる効果があると言われています。

ただのチョコレートではなく「カカオ70%以上」がよいとされています。当然ながら食べすぎは逆効果です。

感想

アフリカとカリブのカカオ豆をブレンドして作られた、ベルギーダークチョコレートです。

チョコレートの77%がカカオコンテンツなので濃い風味です。日本製のチョコレートに多い「香料」は入っていません。

ダークですがきちんと甘さがあって苦さと甘さのバランスが絶妙です。甘いものが苦手な人でも手が伸びてしまいそう！

少しぶ厚い板チョコが硬すぎず柔らか過ぎずちょうどいい歯応えです。口どけもよくて美味しいです。

チョコが苦手な私でも「あと一個だけ！」を何度も繰り返しちゃった（体重的な意味で）危険なチョコレートです。

原材料

1. ココアリキュール
2. 砂糖
3. ココアバター
4. 大豆レシチン（乳化剤）

※ナッツとミルクが含まれている場合があります

詳細

• Chocolove, Extra Strong Dark Chocolate (90g)
• 2.70ドル（270円）

• コーシャ乳製品